近年来，随着一些地区环境的恶化，老百姓的菜篮子，米袋子都受到了不同程度的威胁，食品安全问题日益突出。吃到无污染、无公害的食品成为大家一个共同的愿望。今天我要给大家介绍的就是一家致力于安全、健康绿色农业的企业。

　　在广东东莞农业保护园区内，坐落着一家总投资近7亿元，占地2000余亩，以水耕蔬菜为主，水产养殖为辅的现代化企业，这里可种植各种蔬菜、瓜果甚至大米，能源源不断地供应各种无公害的食品。这个“绿色王国”有个好听的名字叫做嘉好农业科技有限公司，这个企业的当家人叫梁志洪。

　　在品质栏目采访过程中，梁志洪也向品质的朋友们分享了他的创业历程，梁志洪之前在香港一直是做餐饮业，8年前第一次接触到水耕农业技术，他跟很多人一样，感到非常神奇：植物离开泥土还能够生长，而且生长得更好，这让他当时特别激动与兴奋，一心想将来用这项技术做点什么。

　　“水耕技术”又叫“无土栽培”，就是不用天然土壤，而是利用含有植物生长、发育所必需元素的营养液来提供养料，使得植物能够正常地完成整个生命周期的一种种植技术。通过这项技术，农作物具有受天气影响小，无需农药和除草剂，产能稳定等特点。在一个偶然的机会，梁志洪看到了一则来自国内关于食品安全的报道，这深深的触动了他的心。

　　他瞬间就想到了水耕技术，如果采用这项技术去生产，那么我们吃的食品就可以免受污染，人们的健康就可以得到一定的保障。从那时候起，他就开始学习和关注水耕农业的相关技术。在一个偶然的机会里，他结识了现在公司的技术总监-刘迪新，并成为了好伙伴。刘迪新从事水耕农业研究8年。在以后的日子里，他们相互学习，共同策划，决心要在水耕农业方面有所作为。

　　后来，梁志洪特地把刘迪新请过来，共同研究水耕技术，并在他的帮助下先后两次投资建立自己的小型水耕技术试验大棚。但是由于没有经验，两次试验全都失败了。虽然试验没有成功，但这也让梁志洪收获了关于育种、管理等多方面的经验，也使他坚定了做水耕农业的信心。这时，另一位好朋友的加入使梁志洪的水耕农业事业出现了新的转机。

　　何鉴祁和梁志洪是二十多年的好朋友，他们曾在商业上共进退，当他得知梁志洪在做水耕农业后，第一反应就是要和他一起做。在何鉴祁的帮助下，梁志洪很快在东莞温塘的农田保护区找到了建造水耕农业基地的最佳地点。

　　最终，经过商议，梁志洪和何鉴祈共同投资两千万，建筑包括种植大棚、洗板房、育苗室、冷库、加工车间等设施，建成一个年产约300吨的大型生产基地。

　　这次，由于大家都积累了丰富的经验和有一批原先建厂时留下的团队，所以基地建设的进展很顺利。2013年7月，在三个人的精心组织下，经过了半年的施工，生产基地很快初具规模。在基地的设计中，他们不仅参照了以色列、美国等发达国家的设计，而且坚持走创新的道路，使他们的基地一建成，就处于国内领先水平。

　　营养液方面，梁志洪他们在参照国际通用的“园试配方”基础上，通过微量元素的添加，创造了嘉好自己的新配方。在种植方面，摒弃了国际惯用的PVC管道浅层液流种植技术，采用水槽式深层液流培养，每条水槽的水质均达到国家饮用水的标准，拥有独立水泵作为水循环系统，并在水槽的抽放水过程中自动添加氧气，使植株的适应性和产量更高。

　　梁志洪三人的理想很简单，就是想种出无污染的蔬菜供应百姓餐桌，但老百姓能够接受这个新鲜事物吗?毕竟水耕的概念并不是谁都听说过。所以，当第一批水耕蔬菜成熟开始，嘉好农业就面临着这样或那样的疑问。

　　在品质栏目采访过程中，梁志洪向我们讲述了，他是如何打开市场的。在他们的产品推向市场的时候，大家问的最多的问题就是，你们的蔬菜在只有水的情况下生长能不能吃?这样的蔬菜还有没有营养?那些营养水是不是含有什么有毒的化学成分?面对这些质疑，梁志洪想了很多办法，在一些餐馆内设计了拥有自己知识产权的展示架，有时还要亲自向客人解释，告诉人们水耕农业不仅技术成熟，而且比普通蔬菜更加绿色健康。为了让大家亲自体验水耕蔬菜的品质，梁志洪还采取了赠送的办法。此外，梁志洪还盛情邀请客户进行基地参观，让人们亲眼领略水耕技术的真实面貌。在现代化的大棚里，客户往往很快就被眼前情景所吸引，对标准化的生产流程留下深刻的印象。梁志洪很多的采购订单就是在大棚内签订了。

　　凭借梁志洪三人的辛勤劳动，嘉好农业的产品总算是打开了局面，从开始的收支平衡到逐渐有了盈余。但是梁志洪并没有高兴起来，因为他最初的想法还并没有真正的实现。梁志洪更进一步挖掘自身的潜能，提高幼苗的成活率与出苗率，加大科研的投入，并在2014年，顺利获得ISO9001，ISO14001，ISO22000的管理质量认证。这使嘉好的生产销售更加规范。今年下半年，嘉好公司已经获得全国唯一一家水耕供港澳蔬菜种植基地资格，梁志洪的蔬菜将远销运到香港和澳门。